Компания ООО “Фудмастерия” является производителем и дистрибьютором маковой начинки. Благодаря высокому качеству продукции и уникальной технологии производства, наша компания заслужила доверие производителей хлебобулочных и кондитерских изделий.
Для приготовления маковых начинок используются только тщательно отобранные, оптимально очищенные и обработанные маковые семена, выращенные на маковых полях Европы, которые соответствуют высоким требованиям стандартов, что позволяет нам гарантировать высочайшее качество нашей конечной продукции. Ингредиенты в начинках оптимально подобраны, что исключает миграцию влаги из начинок в тесто при выпекании. Разработанный ассортимент маковых начинок обладает высокой технологичностью, подходит для автоматизированных линий, устойчива к термической обработке, замораживанию и дефростации.
За основу рецептуры были взяты народные рецепты и традиционный способ приготовления маковой начинки, с учетом требований ведущих технологов кондитерского производства. Благодаря этому продукт имеет классический, чистый вкус, знакомый с детства. Упаковка начинки при использовании вакуумного оборудования отдельных ее видов, позволяет продлить сроки хранения продукта и сберечь его вкусовые качества.