ООО «ССВ» – один из крупных поставщиков рыбы собственного вылова и заморозки. Хамса мороженая, килька мороженая, ставрида мороженая, хамса анчоус.

Компания ООО «ССВ» является владельцем СРТМ-К «Дмитрий». Это средний рыбодобывающий морозильный траулер кормового траления.

Процесс производства полностью происходит в море, на судне. С моря в трал, с трала вакуумным рыбонасосом рыба разливается в охлаждаемые ванны и с них по сетчатому транспортеру с модульной лентой поступает на сортировочный комплекс, который находится тут же на палубе.

Уникальность сортировочного комплекса позволяет не травмируя рыбу, отсортировывать ее одинакового размера в минимально короткое время. Отсортированная рыба в цех на заморозку подается что называется «живая». Подача осуществляется так же по сетчатому транспортеру с перфорированной лентой, омывая рыбу проточной морской водой. Этот этап позволяет избавиться от излишней рыбной чешуи.

В цеху рыба фасуется в полиэтиленовый вкладыш, укладывается в блок форму и отправляется на заморозку в плиточные горизонтальные аппараты (контактная шоковая заморозка). Через пару часов продукция готова.

Начинается процесс фасовки. Отсортированная крупная рыба первого сорта упаковывается в гофропак по два пласта по 11кг, вес пака составляет 22кг.
Отсортированная мелкая рыба, либо рыба несоответствующая стандарту по другим причинам, упаковывается в полипропиленовый мешок по три пласта общим весом 33кг.

В зависимости от промысловой обстановки судно может переработать до 60 тонн в сутки.
Мощность морозильных трюмов в которых рыбная продукция доставляется на берег 260 тонн.

Мы гарантируем высокое качество нашей продукции. Заявленная градация по сортам всегда соответствует действительности. Предоставляем все необходимые сопроводительные документы.

Россия, Крым, г. Севастополь
ул. Ивана Голубца, д.104 кв.1
ИНН 9204013621; ОГРН 1149204027818