Основным видом деятельности компании является производство молока и молочной продукции.
Фермерские сыры производятся из козьего молока от собственных коз, более 15 видов: мягкие с благородной белой плесенью и полутвердые разной степени выдержки по авторской рецептуре и технологии, а также другие виды фермерской продукции.
Сыры производятся на профессиональном оборудовании по авторской рецептуре и технологии ограниченными партиями на небольшой семейной ферме. Семейная ферма — это гарантия личной ответственности за качество продукции.
Для изготовления используется только цельное козье молоко от собственных коз молочных пород, молоко которых отличается высокой жирностью, отсутствием какого-либо запаха и великолепными вкусовыми качествами.
Все желающие могут посетить семейную ферму, познакомиться с особенностями содержания и разведения коз, поучаствовать в кормлении козлят молоком, сфотографироваться с ними и весело провести время, продегустировать авторские козьи сыры, варенье из томатов, конфитюр из чайной розы и два вида десертов: мороженое из козьих сливок.
Уточнить любую информацию, забронировать экскурсию с дегустацией или заказать доставку можно по телефону +7 (978) 739-93-12